Últimas noticias
Disponible Buen Viaje a Cuba en la feria IBTM World 2024
Plus Ultra conecta Polonia y el balneario de Varadero
La Habana celebrará su aniversario 505
Federación de Periodistas y Escritores de Turismo de España celebra congreso en Cuba
Havana Club afianza su sello de excelencia a nivel internacional
Amantes de la naturaleza se darán cita en Turnat 2017
7 sep. La realización en Cuba a fines de septiembre de la XI edición del Evento Internacional de Turismo de Naturaleza (Turnat 2017) facilitará la creación de nuevos senderos recreativos en la región oriental, dijeron oficialmente los organizadores de la reunión (25 al 30 de septiembre en Holguín y Baracoa).
También agregaron ante la prensa en el Hotel Comodoro de la capital cubana, que la cita ya tiene la suscripción de alrededor de 150 personas de ocho naciones.
El director comercial de la agencia de viajes Ecotur, Francisco Longino Franklin Domínguez, significó que en lista aparecen representantes de Estados Unidos, Alemania, México, China, Francia, Costa Rica, Bélgica, España, y el país anfitrión.
Señaló que la riqueza principal de este encuentro (se organiza cada dos años en una región diferente de Cuba) está en cinco rutas, de las que quedarán luego como programas de turismo habituales algunas de ellas, como la del café del oriente, y la de Cristóbal Colón.
Precisamente, en esa parte de la isla están los lugares señalados por los historiadores como los de primeros pasos aquí del almirante Cristóbal Colón en el siglo XV.
También incluyen recorridos por zonas del cacao, regiones agrícolas, montañosas y posibilidades no solo de caminatas, sino de ponerse en contacto con viajes de naturaleza, aventuras y buceo.
Este encuentro, muy reclamado en los más recientes tiempos por viajeros de todo el mundo, persigue promover las bondades de la naturaleza y el turismo cubanos.
Los organizadores a preguntas de los periodistas, dijeron que mantienen la atención en la trayectoria del huracán Irma, pues pretenden adaptar el programa en dependencia de las afectaciones que ocasione.
No obstante, sentenciaron que solo en 2001 se interrumpieron estos eventos, pues siempre lo realizan de manera exitosa. Otra variante, comentaron, podría ser moverlo de fecha, pero todavía es necesario esperar a ver el derrotero de ese fenómeno meteorológico.
Ecotur, fundada en 1996 de parte del grupo de Flora y Fauna, perteneció al Ministerio de la Industria Agrícola de Cuba hasta 2011, y en la actualidad opera mediante el Ministerio de Turismo (Mintur).
El director de Ecotur, Raúl Naranjo, explicó detalles junto con el especialista comercial Telmo Loredo Yanes, en presencia de la representante del Mintur, Yanet de Armas Padura.
Los conferenciantes dijeron que Ecotur pretende cerrar el año con ingresos por 22 millones de dólares cuando sus principales mercados son Alemania, Francia, Holanda, Reino Unido, Bélgica, Canadá y Estados Unidos.
Solo los tres primeros mercados emisores mencionados acapararan el 66% de los ingresos totales de la firma.
Esta compañía ofrece programas de ruralidad, naturaleza, aventuras, como ciclismo de montaña, entre muchos. Turnat exhibirá tanto parques nacionales, como lugares de acampadas (campismos) y reservas de la biosfera, y potenciará las modalidades de aventuras.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk