Últimas noticias
Cuba garantiza continuidad operativa del sector turístico
Cuba se incorpora con programa multidestino al circuito Mundo Maya
Cubatur invita a recorrer el refugio habanero de Ernest Hemingway
Pasadías en Faro Luna y Rancho Luna: dos opciones para disfrutar en Cienfuegos
Cubana de Aviación informa sobre rutas nacionales para julio y agosto
Cubanacán Hoteles celebra 39 años de historia en el turismo cubano
31 jul. Este 5 de agosto, el Grupo Cubanacán Hoteles conmemora su 39 aniversario: una trayectoria construida sobre la dedicación, la hospitalidad y el firme compromiso con el desarrollo del turismo en Cuba. Durante casi cuatro décadas, la cadena ha acompañado la evolución del sector, consolidándose como un referente de la identidad y la cultura cubanas, y ofreciendo a miles de visitantes experiencias auténticas en los más diversos destinos del país.
Según una nota enviada por el propio grupo, el aniversario llega en un contexto marcado por importantes desafíos para la industria turística a nivel nacional e internacional. La recuperación de los mercados, las transformaciones económicas, la creciente digitalización de los servicios y las nuevas expectativas de los viajeros demandan una gestión cada vez más innovadora, eficiente y sostenible. Frente a este escenario, Cubanacán Hoteles ha demostrado capacidad de adaptación, fortaleciendo sus procesos, diversificando su oferta y apostando por la calidad como principal distintivo.
El mayor patrimonio de la cadena continúa siendo su capital humano. Mujeres y hombres que, con profesionalidad, creatividad y sentido de pertenencia, convierten cada estancia en una oportunidad para mostrar la esencia de la hospitalidad cubana. Su esfuerzo cotidiano ha permitido mantener la confianza de clientes, turoperadores y socios estratégicos, incluso en momentos de gran complejidad.
Mirar hacia el futuro implica para Cubanacán continuar impulsando la innovación, la transformación digital, la sostenibilidad y el fortalecimiento de alianzas que contribuyan a elevar la competitividad del destino Cuba. Asimismo, supone preservar los valores que han distinguido a la cadena desde sus inicios: la excelencia en el servicio, el respeto por el entorno, la promoción de la cultura nacional y el compromiso con el desarrollo de las comunidades donde opera.
A 39 años de su fundación, Cubanacán Hoteles renueva su vocación de servicio y su confianza en el potencial del turismo como motor de desarrollo económico y social. Con la experiencia que brinda el camino recorrido y la determinación de seguir creciendo, la cadena reafirma su propósito de continuar ofreciendo experiencias memorables, inspiradas en la autenticidad de Cuba y en la calidez de su gente.
Más que celebrar un aniversario, este es un momento para reconocer el esfuerzo colectivo de quienes han hecho posible esta trayectoria y para asumir, con optimismo y responsabilidad, los retos que definirán el turismo del mañana. Porque cada año de historia representa también un nuevo compromiso con la excelencia, la innovación y el futuro de Cubanacán Hoteles.
Comentarios
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk