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Descubre los hoteles Resonance en Cayo Santa María, Cuba
9 sep. Ubicado en la costa norte central de Cuba, Cayo Santa María es un destino paradisíaco conocido por sus playas de arena blanca y aguas cristalinas. Para quienes buscan una experiencia de alojamiento a medida en este entorno tropical, los hoteles Resonance ofrecen dos propuestas distintas, diseñadas para complementar diferentes estilos de viaje: una para el wellness y la relajación y otra para una vibrante escapada llena de energía.
- Resonance Blu Santa María: un oasis de tranquilidad
El Resonance Blu es un resort todo incluido, ideal para viajeros que buscan un ambiente sereno y armonioso. Su enfoque es proporcionar una experiencia tranquila, permitiendo que el huésped se relaje completamente. El hotel cuenta con una amplia variedad de servicios y actividades pensadas solo para adultos.
Entre sus instalaciones se encuentran piscinas y soláriums, una cancha de tenis, una zona ZEN para actividades relajantes, spa, sauna, salón de belleza y un gimnasio. También se ofrecen deportes acuáticos no motorizados como kayaks, hidropedales y windsurf.
Allí, la habitación Estándar Blu y la Estándar Harmony Club Blu tienen un tamaño de 40.92 m², mientras que la espaciosa Suite Blu y la Suite Ocean View Blu alcanzan los 73.53 m². Todas están equipadas con aire acondicionado, TV, Wi-Fi, secador de pelo, plancha y tabla de planchar, y un minirrefrigerador. Por su parte, la oferta gastronómica incluye 5 restaurantes (buffet, internacional, marinero, grill y comida rápida) y varios bares. Los huéspedes tienen acceso igualmente a los restaurantes del cercano Resonance Musique.
- Resonance Musique Santa María: la fiesta no se detiene
En el otro extremo del espectro se encuentra el Resonance Musique, un resort todo incluido también para adultos, cuyo concepto se centra en una atmósfera vibrante y festiva. Este hotel es perfecto para quienes buscan música, buenas vibras y celebraciones diarias en la piscina y la playa, con la participación de DJs nacionales e internacionales.
Además de la música, el hotel ofrece un amplio abanico de actividades. Los huéspedes pueden disfrutar de deportes como voleibol de playa, tenis y pickleball, así como de un minigimnasio. También se ofrecen clases de baile profesionales, así como entrenamiento de zumba, aeróbics y crossfit. Para aquellos que deseen explorar el mar, hay deportes acuáticos no motorizados como kayaks, hidropedales y esnórquel.
Las opciones de alojamiento son variadas y pueden acomodar hasta 3 adultos en el mismo espacio; ya sea en las habitaciones Estándar Musique o Estándar Harmony Club Musique, como en la Suite Musique o la Suite Ocean View Musique. Todas las habitaciones disponen de comodidades como aire acondicionado, TV, Wi-Fi gratuito, secador de pelo, plancha y un minirrefrigerador. El aspecto gastronómico está diseñado para complementar la experiencia vibrante, con 7 restaurantes (buffet, italiano, japonés, mexicano, grill, cervecería y comida rápida) y 8 bares.
Tanto el Resonance Blu como el Resonance Musique destacan por sus excelentes playas y el exuberante entorno tropical que los rodea. Su situación en los cayos del norte de Villa Clara -zona donde se distribuyen varias Áreas Protegidas- los convierte en un punto de partida ideal para explorar la naturaleza caribeña.
Al final, la elección entre un hotel u otro dependerá de lo que cada viajero busque en su escapada a Cayo Santa María: la serenidad de un viaje de bienestar o la energía de una fiesta que nunca termina.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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