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Estrenará tres obras el Ballet Nacional de Cuba
3 mar. El Ballet Nacional de Cuba -Patrimonio Cultural de la Nación- regresará a la Sala Avellaneda del Teatro Nacional, con funciones los días 17, 18, 19, 23, 24, 25 y 26 de marzo.
El programa incluirá el estreno absoluto de una creación de la coreógrafa Susana Pous. La pieza se titula “Otra bella cubana”, con música de M Alfonso y diseños de Guido Galli. El ballet, compuesto para solistas y cuerpo de baile, narra una historia desde el punto de vista femenino, con inspiradores elementos autobiográficos de una coreógrafa que habiendo nacido en España ha desarrollado una importante carrera como artista de la danza en Cuba, y que se considera a sí misma cubana.
En esta ocasión, la compañía interpretará por primera vez “Ballet 101”, coreografía del canadiense Eric Gauthier sobre una banda sonora de Jens-Peter Abele. “Ballet 101” es un gracioso “curso acelerado de ballet”, que, partiendo de las cinco posiciones básicas, extiende las posibilidades expresivas del bailarín con referencias a ballets de repertorio y alude a formas características empleadas por famosos coreógrafos. En el primer tiempo se muestran las posiciones; en el segundo, estas se combinan al azar para crear una sorpresiva coreografía.
El programa comprenderá también una pieza del coreógrafo brasileño Ricardo Amarante, titulada “A fuego lento”. Este ballet expone cómo crecen los primeros sentimientos de amor y deseo en una persona, como un fuego que quema desde dentro. Cada escena muestra un grado de intensidad emocional, sobre la sensual música de Lalo Schifrin, Astor Piazzolla, Carlos Gardel y S. Kosugi.
También de Ricardo Amarante se repondrá “Love, Fear, Loss”, o sea, “Amor, Temor, Pérdida”, con música de Édith Piaf, Marguerite Monnot, Jacques Brel y Charles Dumont. Este es un ballet inspirado en la vida de la gran cantante francesa Édith Piaf, y en sus antológicas interpretaciones de obras que, de alguna manera, son fiel reflejo de su trágica vida amorosa. Sucesivamente, mediante cada pas de deux, la obra nos lleva a una experiencia de relación de pareja, en las que sobre la diversa complejidad habitual se superponen, en cada caso, los sentimientos de amor, miedo y pérdida.
En estas funciones el público podrá apreciar también uno de las obras más exitosas entre las recientes interpretaciones de la compañía: “Concerto DSCH”, coreografía de Alexei Ratmansky, con música de Dmitri Shostakovich. Este ballet fue inspirado por la música del gran compositor -las iniciales del título hacen alusión a su nombre y apellido-, en las sugerencias y emociones que provocaron en el coreógrafo esta partitura que, según sus propias palabras, es un fiel reflejo del optimismo, la alegría e idealismo de una generación. Para un coreógrafo, el concierto es un estimulante reto por el contraste entre los diversos ánimos qué evoca el carácter marcial del primer movimiento, el melancólico lirismo del segundo y la perturbadora vivacidad del tercero.
Las entradas estarán a la venta a partir del 7 de marzo, de martes a domingo, de 1:00 a 6:00 de la tarde, en la taquilla de este coliseo habanero.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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