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Gran Hotel Bristol by Kempinski: nueva propuesta para disfrutar La Habana
27 sep. Con una tercera instalación en la isla caribeña de Cuba, Kempinski Hotels extiende su presencia en La Habana y en las Américas. El grupo europeo de hoteles de lujo ha firmado una vez más un contrato de gestión con el Grupo de Turismo Gaviota SA (compañía junto a la que ya administran el Gran Hotel Manzana Kempinski La Habana y próximamente el Cayo Guillermo Resort Kempinski). Se espera que el nuevo Gran Hotel Bristol by Kempinski se inaugure a finales de año.
Ubicada a una cuadra del Capitolio y a solo dos cuadras del Gran Hotel Manzana Kempinski, esta nueva joya se encuentra en el Centro Histórico de La Habana, Patrimonio Mundial de la Humanidad. Con una historia de más de 100 años, Gran Hotel Bristol nace a partir de la restauración completa de un antiguo espacio donde la vibrante vida social y artística de La Habana acostumbraba pasar tiempo disfrutando de la música y danza en los años 1930 y 50.
Símbolo de la antigua vida bohemia citadina, el hotel ofreció comodidades inusuales para su época, como baños privados y teléfonos en cada habitación. Si bien se ha mantenido la fachada original del edificio, el interior presenta un diseño contemporáneo combinado con influencias locales. Un total de 162 elegantes habitaciones y suites que incluyen una suite presidencial con 135 metros cuadrados, cinco restaurantes y bares, dos salas de juntas y un gimnasio, hecho a la medida para el viajero moderno y en una ubicación privilegiada. Sin duda, uno de los aspectos más destacados de esta nueva propiedad será la azotea en el noveno piso, con una piscina infinita que ofrece un panorama completo de la mayoría de los lugares de interés histórico de la ciudad como el Capitolio, el sistema de fortalezas coloniales, el puerto y la Habana Vieja.
"La asociación por tercera vez con Kempinski Hotels tiene un significado inmenso para nosotros", dijo Carlos Miguel Latuff Carmenate, Presidente del Grupo de Turismo Gaviota. "Valoramos los altos estándares de calidad europeos y la larga experiencia de Kempinski, y después de haber trabajado con ellos durante un tiempo, contamos con otra fructífera colaboración en el impresionante Gran Hotel Bristol".
Por su parte Martin R. Smura, CEO de Kempinski Hotels y Presidente de la Junta Directiva, afirmó que "hacer crecer nuestra huella en Cuba, con nuestro muy confiable socio a largo plazo: el Grupo de Turismo Gaviota S.A, es otro paso importante en nuestra estrategia de crecimiento en las Américas".
Creado en 1897, Kempinski Hotels es el grupo de hoteles de lujo más antiguo de Europa. La rica herencia de un servicio personal impecable y una excelente hospitalidad se complementa con la exclusividad e individualidad de sus propiedades. La compañía administra una cartera de 78 hoteles y residencias de cinco estrellas en 34 países y continúa sumando nuevas propiedades en Europa, Medio Oriente, África, Asia y las Américas.
Comentarios
El 30 de Septiembre de 2019 a las 15:03 Ramón Benitez comentó:
Tiene razón el Hotel Bristol estaba en la esquina de Amistad y San Rafael muy cerca de los bellos cines Rex y Duplex. Visite este lugar muchas veces porque era telefónico de esa área y tenía que arreglar teléfonos en ese edificio.No recuerdo si abajo en la esquina había una joyería o algo así.
El 29 de Septiembre de 2019 a las 20:48 Ulises Barnet comentó:
El hotel que mencionan no es El Bristol.Este hotel está ocupado por familias aún. Está ubicado en Amistad esq. San Rafael El que mencionan es el Gran Hotel ubicado en Teniente Rey y Montserrat.
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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