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Iberostar te invita a conocer Gibara
29 jun. La compañía española Iberostar Hotels & Resorts gestiona desde marzo último instalaciones de alojamiento y ocio en Gibara, municipio costero de la provincia de Holguín lanzado como destino turístico en la Feria Internacional de Turismo FITCuba 2017.
El Club Náutico, el restaurante Río de Mares, el centro cultural Siglo XX, el bar El Coral, los hoteles Ordoño, Arsenita y Plaza Colón, además del edificio en construcción Bahía del Almirante, conforman una red de instalaciones turísticas, administradas por la empresa.
Entre los hoteles, el Ordoño, situado en una céntrica calle de la ciudad, abre sus puertas en el edificio más alto de la ciudad, del siglo XIX. Cuenta con 27 habitaciones y suites, un mirador, una terraza con vistas de 360 º y un restaurante a la carta.
Por su parte, el hotel Arsenita, ubicado en el centro histórico y próximo a la iglesia parroquial, es un edificio familiar de principios del siglo XX, con 12 habitaciones con vistas, un restaurante de cocina cubana e internacional y dos bares.
A su vez, el hotel Plaza Colón despliega una decoración inspirada en el Caribe y dispone de un espectacular patio interior colonial. Cuenta con 14 habitaciones y ofrece por la noche espectáculos de animación a cargo de artistas locales.
Ana Beatriz Olaio, encargada de Operaciones Iberostar Oriente declaró a la prensa que la misión de esta compañía es brindar servicios de calidad en los mejores destinos turísticos de la región con gran variedad de ofertas.
Subrayó que más de 1 500 turistas han visitado desde el mes de abril a Gibara, cifra que contribuye al propósito de la empresa de hacer de ese destino un importante polo turístico en Cuba, aprovechando su potencial cultural y natural.
Respecto a las opciones para la etapa estival, período en el que se incrementa el flujo del mercado interno, informó que se alistan las condiciones para recibir a todos aquellos visitantes que deseen pasar vacaciones con familiares y amigos en la ciudad gibareña.
La representante de Iberostar destacó, además, las proyecciones de la corporación española para contribuir al avance de la industria sin chimenea en Cuba, que incluye entre sus principales acciones en este destino oriental la inauguración de los hoteles Iberostar Holguín y Albatros, localizados en los balnearios de Pesquero y Guardalavaca, respectivamente.
Iberostar Hotels & Resorts es una cadena española con más de cien hoteles distribuidos por todo el mundo, con presencia acentuada en la región del Caribe, donde se encuentra activa en islas tales como República Dominicana y Cuba.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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