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Legendarios del Guajirito, música que privilegia al Salón Rojo en La Habana
20 dic. La música y el baile constituyen dos elementos clave por los cuales se reconoce a la Mayor de las Antillas en todo el mundo. Cada año, millones de visitantes llegan a este país atraídos, entre otras cosas, por la posibilidad de disfrutar los numerosos géneros de estas artes, como el son, la salsa, el mambo, la rumba y el punto cubano –los dos últimos declarados, recientemente, Patrimonio de la Humanidad-.
En este entorno, un proyecto de conocidos artistas cubanos facilita complacer el gusto de muchos viajeros. El grupo, bautizado como Legendarios del Guajirito, está integrado por músicos y cantantes que atesoran 14 nominaciones y ocho Premios Grammy, reconocidos por haber integrado, en su momento, agrupaciones como el Buena Vista Social Club, Afro-Cuban All Stars y la orquesta Aragón.
Se incluyen en su formación los nombres de Félix Baloy, Carlos Puisseaux, Ernesto Bacallao, Alfred Thompson, Alberto Virgilio, Maida Mitchell, Xiomara Valdés, Hilda de la Hoz, Luis Barzaga, Benitico Llanes, Javier Zalva, Alden Knight, Lázaro Villa, Teté Caturla, y Luis Valiente (Betún). Figuras reconocidas siempre en los famosos cabarets cubanos Tropicana y Parisién, y que más recientemente alcanzaron dos premios Congo de Oro en Barranquilla, uno Campana de Oro en Cali, Colombia, y dos Distinciones por la Cultura Nacional de Cuba.
Los Legendarios del Guajirito ofrecen un derroche de cubanía durante sus presentaciones en el afamado Salón Rojo del habanero hotel NH Capri, donde logran la combinación perfecta de tradiciones, historias y una mirada de nostalgia hacia la música de los años 50 del pasado siglo.
Inaugurado en noviembre de 1957, el NH Capri reabrió sus puertas en el 2013 tras una reparación capital. Su antiguo casino -hoy precisamente el Salón Rojo- se considera uno de los clásicos de la noche cubana y sus dimensiones, relativamente pequeñas, favorecen la visión hacia el escenario y propician el ambiente de intimidad. Sobresale este Salón Rojo entre las instalaciones de su tipo, porque fusiona excelentes propuestas culturales –ahora con los Legendarios del Guajirito- con exigentes servicios gastronómicos, que permiten disfrutar de lo mejor de la cocina y la coctelería cubana e internacional.
Para disfrutar de la noche habanera, esta instalación con 200 personas, constituye una opción ideal que combina excelente música cubana, impecables propuestas gastronómicas y el alojamiento –si se prefiere- en el NH Capri, uno de los hoteles mejor ubicados y reconocidos de la capital cubana.
Cómo llegar: Calle 21 esq. a N, Vedado, Plaza de la Revolución, La Habana
Horarios: Todos los días, de 8:00 pm a 3:00 am, espectáculo a partir de las 11:00 pm
Teléfonos: (537) 833 3747, (537) 8346560
Comentarios
El 10 de Diciembre de 2022 a las 11:01 Legendarios del Guajirito comentó:
Estimados amigos: Nos alegra saber que ustedes promueven nuestro espectáculo de música tradicional cubana Legendarios del Guajirito. Nos comunicamos con ustedes por esta vía, con la intención de proponerle una asociación mutuamente beneficiosa. Nuestro deseo es que puedan reservar de manera directa, segura y provechosa para ustedes y nosotros. Esperamos su respuesta a este correo, para entablar negociaciones comerciales. Atentamente, la dirección de Legendarios del Guajirito.
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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