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México, país invitado a las Romerías de Mayo en Holguín
12 feb. En la provincia cubana de Holguín, la filial de la Asociación Hermanos Saíz (AHS) planifica la próxima edición de las Romerías de Mayo, emblemático evento cultural que por casi 30 años ha juntado a la vanguardia artística más joven del país y se ha consolidado también como un importante espacio de promoción para el talento internacional.
Lilién Aguilera González, presidenta de la AHS en el territorio, expuso que la XXVII Edición de las Romerías, que se realizará del 2 al 8 de mayo, estará dedicada al 300 aniversario de Holguín y tendrá a México como país invitado. Asimismo mantendrá como objetivo mostrar la obra de los más relevantes jóvenes creadores de Cuba y del extranjero, y contará con interesantes propuestas en todas las manifestaciones del arte.
El Festival Mundial de las Juventudes Artísticas y Promotores Culturales –nombre oficial del evento- tendrá como columna vertebral el Congreso de Pensamiento Memoria Nuestra, donde se contará con la presencia de destacados historiadores e investigadores, que abordarán, entre otros temas, los hechos relacionados con la fundación de Holguín.
Aguilera González subrayó que a propósito de los 60 años del Instituto Cubano de Amistad con los Pueblos se realizará por vez primera el Encuentro Internacional de Jóvenes Profesionales Graduados en Cuba, con el cual se pretende aglutinar a quienes tuvieron la oportunidad de formarse en las universidades cubanas y hoy aplican su conocimiento en sus respectivos países.
La Fiesta de los Abrazos, que organiza la Federación de Estudiantes Universitarios; el evento Vivencias, de la Brigada de Instructores de Arte; y el espacio Raíces, que promueve el Sistema de Casas de Cultura, además de presentaciones de teatro y danza callejeros, y las tradicionales plazas para el rock y el hip hop colmarán también el programa de las Romerías de Mayo.
Precisó que los seguidores del rap tendrán la posibilidad de disfrutar en Holguín de la final nacional de la Batalla de los Gallos, donde se escogerá al ganador que participará en el certamen internacional que patrocina la compañía Red Bull.
Comentarios
El 23 de Febrero de 2020 a las 14:36 carlos comentó:
nesecitamos que promuevan la musica romantica cosas del amor, y no musica de rap or hip hop, musica que no tiene futuro y aburrida, porque ellos no canta, hablan cosas sin sentido comun,, miento or estoy en lo cierto?
El 23 de Febrero de 2020 a las 14:14 Ericka Martínez Flores comentó:
Me parece más que excelente la invitación para éste lindo país de México
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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