Últimas noticias
Plus Ultra conecta Polonia y el balneario de Varadero
La Habana celebrará su aniversario 505
Federación de Periodistas y Escritores de Turismo de España celebra congreso en Cuba
Havana Club afianza su sello de excelencia a nivel internacional
Sitio La Güira: naturaleza y tradiciones cubanas en Cayo Coco
Redescubriendo Cuba: ¡todos los artículos de la serie!
Durante varios meses, desde Buen Viaje trabajamos en llevarle a usted las entregas de la serie REDESCUBRIENDO CUBA, a través de la cual nos propusimos acercarle a la cultura, naturaleza, patrimonio y actualidad de la Mayor de las Antillas. Con este proyecto, cada semana le presentamos opciones para conocer la verdadera y auténtica isla caribeña, y así añadir emociones mágicas a su próximo viaje.
Llega el momento de hacer una pausa, tras la cual retornaremos con nuevas ideas y aventuras. Mientras tanto, recopilamos para usted los diez artículos de nuestra serie: para acceder a cada uno, sólo tiene que hacer clic en su título. ¡Esperamos que le sea útil!
Un viaje por toda Cuba a través de sus Museos
En Cuba, más de 340 museos integran una red que a través todo el país asegura la conservación de su patrimonio material e inmaterial. Nuestra primera entrega quiso homenajear a estas instituciones, guardianas de lo más auténtico de la cubanía. De Occidente a Oriente, recorrimos diez museos que usted no debe olvidar en su próximo viaje.
Un viaje a diez edificios en el Paseo del Prado de La Habana
Hace algunos meses, la capital cubana celebró su Aniversario 500, para alegría de sus habitantes y de quienes la visitan. Como parte de los festejos fueron rejuvenecidos varios puntos de la ciudad, entre ellos una de sus calles más conocidas: el Paseo del Prado. Diez majestuosas edificaciones ubicadas a lo largo de esta alameda, fueron nuestra segunda propuesta en Redescubriendo Cuba.
Un viaje a 10 maravillas de la geografía de Cuba
Afamada internacionalmente por la belleza de sus playas y la hospitalidad de su pueblo, Cuba atesora otros encantos igualmente mágicos. En sus paisajes naturales, se combinan lo mejor del clima caribeño, las majestuosas formaciones geológicas y una flora y fauna que se cuentan entre las más llamativas de las Antillas. Desde Redescubriendo Cuba le llevamos a diez parajes singulares de la geografía cubana, confiando en que escoja el favorito para su próxima visita.
¿Clásicos o nuevos? Un viaje a Cuba a través de 10 cocteles
En esta cuarta entrega de Redescubriendo Cuba nos acercamos a la tradición coctelera de la isla, que puede ser un excelente motivo para su próximo viaje a este sorprendente país. Allí se producen excelentes rones y la cultura de la coctelería se mantiene viva en bares famosos como el Floridita, el Sloopy Joe´s, el Cabaret Tropicana u hoteles como el Tryp Habana Libre, Hotel Nacional o el Iberostar Havana Riviera. ¡Lea nuestras propuestas y elija su preferido!
10 Razones para viajar a los cayos de Jardines del Rey en Cuba
Los cayos son protagonistas dentro de las propuestas que la Mayor de las Antillas ofrece hoy al viajero. De manera especial los de Jardines del Rey sobresalen, no sólo por sus excelentes playas y la exuberante flora y fauna terrestres, sino también por su admirable naturaleza sumergida y la variedad de opciones diseñadas para los visitantes. Lea en esta oportunidad diez razones para incluir en su lista de viaje a este paraíso de sol, arena y mar.
¿Viajamos en el tiempo? Una visita a 10 fortalezas y castillos de Cuba
Con un pasado colonial que se remonta más de cinco siglos en el tiempo, toda Cuba es una gran muestra de los amplios recursos que destinaban las metrópolis europeas a proteger sus territorios en América. Las fortificaciones militares que abundan a lo largo de la isla, su funcionamiento y los hechos históricos que fueron el centro de su existencia pueden ser el pretexto perfecto para organizar un maravilloso recorrido.
Diez lugares para hacer fotos espectaculares en Cuba
Cuba, que es reconocida internacionalmente por ser un destino seguro y por la alegría de su pueblo, puede convertirse en un inmenso set fotográfico, donde cada año miles de viajeros logran imágenes memorables. En esta séptima entrega, le enseñamos diez lugares para hacerse las mejores fotos y llevarse también los mejores recuerdos de este destino caribeño.
Cayo Santa María: relax, aventura y buenos momentos
Como mencionábamos en una entrega anterior, los cayos cubanos justifican su bien ganada fama de ser lugares paradisíacos. Son ricos en paisajes naturales, hogar de una conservada biodiversidad y en sus playas nunca faltan el sol, la brisa y los más brillantes colores. En esta ocasión nos trasladamos hasta Cayo Santa María, idílico destino donde unas vacaciones inolvidables están garantizadas.
Un viaje a los sabores de 4 ciudades de leyenda
La amplia y rica tradición gastronómica de Cuba refleja el perfil de las diversas regiones que conforman el territorio nacional. Cada provincia, ciudad, o pueblo atesora decenas de platos típicos que pueden constituir verdaderas y agradables sorpresas para el viajero que se aventure a recorrer el país en una aventura culinaria. Recorra con nosotros cuatro maravillosas ciudades cubanas a través de sus recetas tradicionales.
Diez excursiones recomendadas para conocer Cuba
Lista para dar la bienvenida a los visitantes, Cuba suma a su renovada infraestructura hotelera otras opciones que permiten conocer de primera mano maravillosos paisajes naturales, ciudades llenas de historia o playas impresionantes. Finalizamos –por el momento- nuestra serie con una decena de estas aventuras, que combinan diversión y el conocimiento de nuevos escenarios en la Mayor de las Antillas.
Hemos tenido sumo placer en elaborar cada propuesta de nuestra serie, confiando en que le sirvan de ayuda, guía y motivación para vivir las más emocionantes experiencias en Cuba. Pronto volveremos, con sorpresas para que usted conozca más sobre las maravillas de la mayor y más hermosa isla del Caribe. Por el momento, recuerde para recibir cada semana una selección de contenidos en su correo electrónico, sólo debe dejarnos un comentario en cualquiera de nuestros artículos, escribirnos a info@buenviajeacuba.com o contactarnos en nuestra página de Facebook.
¡Muchas gracias por seguirnos!
Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
kk1
kk