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Celebrarán el Festival de San Remo 2021 en Cuba
22 abr. El prestigioso festival San Remo Music Awards tendrá su primera edición en Cuba del 16 al 21 de noviembre de este año. Así se anunció en conferencia de prensa efectuada en el habanero Hotel Nacional de Cuba.
Este certamen de origen italiano, que ha lanzado a artistas del calibre de Laura Pausini, llega también por primera vez a Iberoamérica y La Habana será su plaza, lo que deviene expresión del reconocimiento de Cuba como fortaleza y símbolo cultural, y de su capital como Ciudad Musical, declarada así por la Unesco.
Según refiere Cubadebate, Nicola Convertino, patrón del San Remo Music Awards, declaró que “Cuba es un país que nos queda bien cerca en cuestiones de sentimientos humanos y reconocemos el potencial cultural de la Isla que tiene a numerosos artistas de prestigio internacional. Asimismo, creemos que es un mercado emergente atractivo, con buenas posibilidades de establecer relaciones bilaterales en múltiples negocios a mediano y largo plazo”. Igualmente hizo énfasis en la voluntad de imprimirle a la edición habanera del San Remo Music Awards toda la experiencia acumulada en fechas anteriores, para lanzarlo como un suceso multicultural integral.
Por su parte Jorge Luis Robaina, director artístico de la edición cubana del evento, comentó a la prensa la significación de estos puentes que se fortalecen desde la cultura, intercambiando filosofías de vida y consolidando alianzas.
El festival tendrá un espacio importante para la canción, en aras de encontrar talentos de la interpretación en Cuba, y sesionará desde el teatro Karl Marx. Además, se realizarán eventos paralelos desde el Hotel Nacional que conectarán moda, gastronomía e intercambios de negocios.
Entre los prestigiosos nombres que adelantó el también líder del grupo Karamba, dijo que ya han confirmado su participación artistas como Fiorella Mannoia, a quien por su calidad y prestigio llamó “un peso pesado de la cancionística italiana”. Y entre los que llegarán del mundo de la moda, mencionó a Sarli y Balestra.
El director de la Egrem, Mario Escalona, agradeció la selección de Cuba como sede del evento y, sobre todo, por “creer en el valor de la música cubana”. Oportunidad que, a su vez, permitirá generar nuevos espacios, construir sinergias y mostrar las fortalezas de nuestro arte”.
En palabras de Lis Cuesta, coordinadora del Comité de Eventos del Ministerio de Cultura, la celebración del Festival de San Remo en La Habana permitirá acercar las culturas de Cuba e Italia, desde la latinidad que une a ambos países. Para finales de año Cuba ha anunciado la vacunación íntegra de su población contra la pandemia, de modo que durante la fecha de celebración del certamen el país será un destino seguro. Es por ello, expresó, que “aspiramos a un San Remo presencial”.
Organizado por el Ministerio de Cultura, a través de la Empresa de Grabaciones y Ediciones Musicales (Egrem), la esperada cita cultural es auspiciada por el Instituto Cubano de la Música y la Cámara de Comercio de Cuba, así como por los ministerios de Turismo, de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera. Un espacio que, desde el minuto de su anuncio, se dibuja puente para seguir estrechando a Italia y Cuba en un abrazo cultural, en nombre del arte.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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