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Cuba cuatriplica los arribos de cruceristas
11 jul. Cuba acogió durante el primer semestre del año en curso a 53 748 cruceristas, con un aplastante crecimiento de 313,5% respecto a los contabilizados en idéntico periodo del 2015, informó el Ministro de Turismo, Manuel Marrero. El titular subrayó el positivo resultado de esa modalidad turística en el nuevo escenario, cuando se mantiene creciente la afluencia de llegadas de visitantes internacionales al país.
Resaltó el favorable impacto del arribo de cruceros de pequeño y mediano portes de diversas naciones, fundamentalmente el MSC Opera, de la compañía MSC Crociere y el Adonia, perteneciente a Carnival Cruise Lines.
Destacó también la peculiaridad de que varias embarcaciones seleccionaron a La Habana como puerto madre, lo cual implica que algunos cruceristas arriben por avión para luego emprender la travesía por mar. Concluido el periplo, pueden continuar sus vacaciones en Cuba.
En el caso del MSC Opera, todos los pasajeros arribaron por esta vía, gracias a las alianzas entre MSC Crociere y aerolíneas como Blue Panorama y Air France.
De acuerdo con datos aportados por el Mintur, MSC Opera incluirá otra embarcación en la etapa 2016-2017, mientras la empresa norteamericana Royal Caribbean solicitó comenzar sus operaciones con 72 escalas entre La Habana y Miami.
De cara a las perspectivas de crecimiento a mediano plazo de esta actividad, se prevé un Proyecto Integral de Desarrollo en la Bahía de La Habana, que busca aprovechar las extraordinarias potencialidades geográficas, económicas y culturales que brinda el nuevo entorno.
Según Xonia Beltrán, delegada del Ministerio del ramo en el territorio, el programa incluye enclaves para yates y megayates y el diseño de una infraestructura exclusiva de los polos turísticos con alto nivel internacional.
La Habana cuenta con 11 309 habitaciones distribuidas en plantas hoteleras, villas y casas, lo que representa el 20 % de la capacidad de alojamiento del país, a lo cual se suma también la oferta privada. Actualmente se priorizan obras en el Centro Histórico, que incluyen el rescate de inmuebles propiedad de Habaguanex y Gaviota. Estos grupos esperan contribuir gradualmente a la capacidad de alojamiento de la capital, con la ejecución prevista de 22 hoteles entre ambos.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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