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Cuba destaca como país invitado en BTL 2025
13 mar. En Lisboa, la Feria Internacional de Turismo BTL 2025 (cuyas siglas responden este año a Better Tourism Lisbon), se celebra del 12 al 16 de este mes. Con expositores de más de 80 países, la feria abrirá sus puertas al público general los días 15 y 16 de marzo, con el objetivo de fomentar el intercambio de ideas, la firma de acuerdos y la promoción de destinos turísticos.
Uno de los aspectos destacados de esta edición es la presencia de Cuba como destino internacional invitado, lo que permite a la mayor de las Antillas mostrar sus bellezas naturales, históricas y culturales para atraer visitantes. A BTL 2025 asiste una representación de este país, integrada por grupos hoteleros, agencias de viaje y otros proveedores de servicios.
Durante la jornada de presentaciones dedicada al Destino Cuba, la bienvenida a los participantes estuvo a cargo del Viceministro Primero del Ministerio de Turismo Jorge Alberto García, junto a la Consejera de Turismo para España y Portugal, Niurka Pérez Denis. Mostraron sus novedades compañías como Meliá Hotels Cuba, con más de 30 alojamientos en 8 destinos; Gran Caribe, que mostró sus hoteles emblemáticos en La Habana y Varadero; Cubanacán, que presentó sus propiedades en diversos destinos de la isla; y Gaviota, que destacó los hoteles Luxury y Playa Kids.
Además, representantes de Barceló, Blau Varadero e Iberostar Cuba presentaron sus ofertas en el mayor balneario del archipiélago caribeño. Como parte del programa también participó Blue Diamond Resorts, con su nueva marca hotelera Resonance. La jornada concluyó con la intervención del presidente de la agencia de viajes San Cristóbal, Antonio Guerrero, quien compartió un video dedicado a La Habana y presentó la convocatoria del evento de turismo patrimonial "Leales al Patrimonio", cuya primera edición se celebrará en noviembre de 2025.
En el mismo contexto, el Viceministro Jorge Alberto García, se reunió con destacados empresarios portugueses en la Embajada de Cuba en Portugal. Estuvo allí la Presidenta de la Cámara de Comercio Portugal-Cuba, Patrícia Gavina, quien destacó la importancia de fortalecer la cooperación y las relaciones comerciales entre ambos países.
BTL 2025, que espera recibir a más de 85 000 personas, se centra en la sostenibilidad y la innovación en la industria turística. Para impulsar estos temas, se han programado conferencias, talleres y presentaciones sobre turismo responsable, digitalización y la recuperación de los niveles de desarrollo previos a la pandemia de Covid-19. La feria también cuenta con espacios dedicados a impulsar segmentos turísticos como el religioso, cultural, de bodas, de bienestar y el vinculado a la comunidad LGBTI+, además de fomentar la generación de empleos en el sector.
Cuba destaca como país invitado en BTL 2025
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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