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Cuba Ron presenta el nuevo Santiago de Cuba Añejo 8 Años
1ro oct. La Corporación Cuba Ron S. A anunció el lanzamiento del Ron Santiago de Cuba Añejo 8 Años, una nueva joya en el panorama de esta bebida añeja, que celebra la experiencia de la octava generación de Maestros del Ron en esta ciudad del Oriente cubano.
El nuevo Santiago de Cuba Añejo 8 Años se une a Carta Blanca, al Añejo Tradición, Extra Añejo 11 años y Extra Añejo 12 años, todos producidos por Cuba Ron y distribuidos por la empresa mixta Ron Santiago S.A, creada en el 2019 entre la Corporación Cuba Ron y una filial europea de Diageo.
Carlos Rafael Soto Castellón, Vicepresidente Primero de la compañía, afirmó: “Sin lugar a duda este es un momento de ampliación del portafolio de la marca, y en tal sentido promovemos un producto con una identidad y tradición que le hacen único”.
Por su parte Luca Cesarano, Director General de Ron Santiago S.A. señaló: “Estamos orgullosos de lanzar el Ron Santiago de Cuba Añejo 8 Años, el primer nuevo producto desarrollado por la empresa mixta. Un gran agradecimiento a los Maestros del Ron Cubano por inventar esta joya. Estoy convencido que pronto estará entre los productos más apreciados por los exigentes consumidores cubanos, amantes de un buen ron."
También el Maestro del Ron Cubano, Tranquilino Palencia Estruch, (“Tano”) afirmó: “Crear un nuevo líquido entre el Ron Santiago de Cuba Añejo Tradición y el Añejo Superior 11 Años ha sido un gran reto, porque son ambos entre los mejores rones de Cuba, amados por los consumidores. El nuevo Añejo 8 Años es sin duda un Ron Santiago de Cuba: el aroma nos invade al solo abrir la botella. La combinación entre el sabor y el aroma de este nuevo ron es perfecta y única. Como Maestro del Ron Cubano soy extremadamente orgulloso de lo que hemos creado. No existía un ron cubano con 8 años de añejamiento”.
El líquido es indiscutiblemente suave y delicado, con una dulzura natural en su buqué. Cobra vida en el paladar con tonos añejos intensos, pero perfectamente equilibrados, procedentes de su tiempo de maduración en barricas de roble blanco, así como con toques de miel, vainilla, cacao y frutas tropicales.
El Ron Santiago de Cuba™ es una marca que se destaca entre los conocedores del ron cubano, apreciada por los consumidores y reconocida tradicionalmente como la “máxima expresión de la tradición de la fabricación cubana del ron” en el sureste de la isla. Santiago de Cuba está situada en el corazón de un microclima único y fértil, donde la tierra, el mar Caribe y el sol abrasador se combinan para crear un entorno perfecto para un ron con un perfil de sabor dulce y suave por naturaleza. A este exclusivo entorno geográfico se le ha conocido como “La Cuna del Ron Ligero” por más de 150 años.
Toda la gama de Ron Santiago de Cuba™ se destila a partir de la melaza obtenida de la rica y distintiva caña de azúcar cultivada en esta región específica y se añeja en barricas de roble blanco, rigurosamente seleccionadas para garantizar un aenvejecimiento perfecto. Los Maestros del Ron Cubano mezclan cada variante a partir de las reservas del líquido añejo seleccionado en la Nave de añejamiento Don Pancho, conocida como la “Catedral del Ron Cubano”, con un estricto apego a las tradiciones cubanas de producción del ron.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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