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Cubana de Aviación celebra nueve décadas de servicio
9 oct. La aerolínea Cubana de Aviación, celebró en la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT 2019) los 90 años desde su fundación el 8 de octubre de 1929. La ocasión conmemoró, además, el aniversario 34 del inicio de las operaciones de esta compañía en Argentina.
Irina Plana, gerente general de Cubana de Aviación en Buenos Aires, destacó que “como línea bandera de Cuba, llevamos a los turistas a numerosos destinos de nuestro país, como La Habana, Varadero y los Cayos”
Resaltó que, en el caso particular de Argentina, llevan tres décadas con un vuelo directo con una parada a los polos de Cayo Coco y en algunas ocasiones a la localidades de Santa Clara, Holguín, Cayo Largo y Varadero, con regreso desde La Habana, desde aquella primera vez que aterrizó el primer avión de esa aerolínea en Buenos Aires, en diciembre de 1985.
Asimismo, destacó que a diferencia de otras aerolíneas, Cubana se distingue del resto por su vuelo directo desde Argentina hacia la Mayor de las Antillas.
“Tú pones la ilusión y nosotros las alas es el mensaje por los 90 años de nuestra compañía”, sostuvo Plana tras añadir que muchos argentinos tienen hoy a esta aerolínea como su primera opción e incluso hay viajeros que lo han hecho durante años.
También en la República Dominicana, el equipo de Cubana de Aviación en el aeropuerto Las Américas celebró las nueve décadas junto a pasajeros que esperaban la salida de su vuelo a la Habana e invitados. El festejo estuvo encabezado por la embajadora de Cuba en la República Dominicana, Milagros Carina Soto, y el gerente de la línea aérea en este país, Ramón Pérez. Este último destacó el orgullo y satisfacción que siente la compañía al llegar a 90 años, y resaltó que Cubana fue la novena línea aérea creada en el continente americano, la vigésimo segunda a nivel internacional y además es miembro fundacional de la IATA.
Con respecto a República Dominicana, Pérez destacó que Cubana de Aviación lleva 22 años volando a este destino y “aunque hemos pasado por situaciones difíciles, nos hemos levantado y en estos momentos se vislumbra un futuro luminoso pues pensamos incrementar nuestra frecuencia de vuelos que en estos momentos es de dos semanales comerciales y un carguero también cada siete días”.
Con sede en el Aeropuerto Internacional “José Martí” de La Habana, Cubana de Aviación vuela a varios destinos dentro de la propia isla de Cuba y a otros internacionales en Canadá, Europa, América Central y Sudamérica.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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