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Cubanacán te invita a Playa Guardalavaca
15 nov. A unos 800 kilómetros al este de La Habana, en la costa norte de Holguín, se encuentra una de las playas más hermosas de Cuba. Se trata de Guardalavaca, que da nombre a uno de los destinos turísticos preferidos en la mayor de las Antillas. Hasta allí llegan viajeros de todas partes del mundo, y una vez que han conocido este maravilloso lugar, con sus hoteles que brindan servicio Todo Incluido, se despiden pensando en regresar y repetir la experiencia.
En este hermoso punto de la geografía cubana, el Grupo Hotelero Cubanacan opera el hotel Brisas Guardalavaca, de categoría 4 estrellas, que cuenta con 437 habitaciones y es ideal tanto para familias, como para el segmento de jóvenes o para largas estancias. En la zona de playa se encuentra el Centro Internacional de buceo Eagle Ray, especializado en esta actividad deportiva. La variedad de opciones gastronómicas y de recreación, así como la atención y amabilidad de sus trabajadores, son valores agregados a una instalación llena de atractivos.
Por su parte, el hotel Club Amigo Guardalavaca posee 747 habitaciones y recibe a sus huéspedes con un marcado acento de cubanía, que se siente desde el momento de la llagada de los viajeros y se realza con la animación participativa en las piscinas y la playa, con las delicias culinarias y en los espectáculos nocturnos. Se trata de un hotel ideal para familias, grupos y también para los amantes del buceo.
Ambos hoteles disfrutan de una excelente zona de playa, con arena muy fina y una vegetación exuberante, donde se puede acceder a los deportes acuáticos o sencillamente tomar un baño en sus aguas cristalinas. Lo acompañarán la música, los jugos tropicales o los ricos mojitos, y sentirá la alegría de encontrarse en un balneario emblemático de la zona oriental del país.
Desde la playa Guardalavaca es posible trasladarse hasta la ciudad de Holguín, la llamada “Ciudad de los Parques”. En ella Cubanacan ofrece un servicio de lujo en los Hoteles E Caballeriza, Esmeralda y Saratoga situados en los principales parques de la ciudad, con cerca de 40 habitaciones. Estos hoteles permiten disfrutar de la ciudad, conocer su gente, descubrir los secretos de sus plazas y edificios históricos. Subir hasta la Loma de la Cruz permitirá tener una vista panorámica de la urbe, y llegar hasta su cima lo hará emular a quienes cada año durante las festividades de las Romerías de Mayo llevan sobre sus hombros el símbolo de la ciudad.
Otra opción puede ser visitar la ciudad de Gibara, la llamada Villa Blanca, donde Cubanacan cuenta con los Hoteles E Ordoño, Arsenita, Plaza Colón y Buena Vista, con un total de 57 habitaciones y la posibilidad de explorar la ciudad, sus museos y sus variadas ofertas gastronómicas. Si coincide con la celebración del Festival Internacional de Cine que lleva el nombre de la ciudad, entonces verá como todo el pueblo se convierte en excelente escenario para las buenas historias y sus habitantes lo harán sentir como en casa.
Experiencias únicas e inolvidables lo esperan en estos dos hoteles de Cubanacán en el oriente cubano. Desde su llegada a Guardalavaca hasta el momento de la despedida, usted estará, casi sin darse cuenta, creando buenos recuerdos… para regresar.
Vea más información en www.hotelescubanacan.com
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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