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Cubatur y Cubana de Aviación amplían servicios domésticos
12 dic. La Agencia receptiva Cubatur anunció vuelos diarios para 2017 entre sus principales polos turísticos de la mano de Cubana de Aviación, los cuales impulsarán las operaciones en circuitos como La Habana, Cayo Coco, Holguín y Cayo Largo.
Un Boeing 737, con capacidad para 160 pasajeros, despegará tentativamente el próximo 20 de diciembre para abrir un nuevo trayecto turístico en el país, con tarifas que tendrán en cuenta el llamado mercado interno o turismo nacional.
La Directora General de Cubatur, Bárbara Cruz Rodríguez, explicó que este será un vuelo exclusivamente turístico y que incursionará en la ruta Habana-Cayo Coco-Holguín-Habana, la cual atraerá a clientes de excursión de un día, ya que el vuelo de la mañana saldrá bien temprano. "Al mediodía habrá otro vuelo Habana-Cayo Largo-Habana y en la tarde noche retomamos Habana-Holguín-Cayo Coco-Habana. Esta última ruta estará asociada a un transfer Holguín-Santiago que inauguraremos paralelamente en aras de conectar nuevos tramos", aclaró la directiva.
En cuanto al mercado interno, Cruz Rodríguez anunció que también contará con sus ofertas, tal como se hace hoy con Cayo Coco en transfer por carretera, "pues añadiremos la ruta aérea para comodidad de todos nuestros clientes".
Otra ventaja para el turismo nacional será el tramo Holguín-Cayo Coco que actualmente no existe siquiera en vuelos comerciales, aseguró.
“Conectar a nuestros clientes con los vuelos turísticos nacionales permite mejorar la operación de circuito de todos los receptivos de Cuba, posibilita incrementar la operación de excursiones desde Cayo Coco a La Habana, desde Cayo Largo a La Habana y desde Holguín a La Habana” -así lo confirmó el Director de Mercadotecnia de Cubatur, Juan Carlos Escalona Pellicer, al presentar este nuevo producto turístico ante sus principales turoperadores y trabajadores de la Agencia. Escalona anunció que las tarifas ya están listas para salir a los diferentes mercados.
En la conferencia, fueron destacados los principales turoperadores de Cubatur por sus ventas: Thomas Cook, Sprach Caffe, Trasnico, Presstour, Ola, Travelsens, Studiosos, Viajes Poseidón, Cuseko y Tikal, también hubo reconocimientos especiales al Ministerio de Educación y al Ministerio de Relaciones Exteriores por la confianza, dijo Escalona.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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