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Hotel Colonial, alojamiento confortable y seguro en Cayo Coco
21 jun. Situado en las proximidades de una hermosa franja de playa y entre lagunas naturales, el hotel Colonial, gestionado por la cadena Cubanacán en el balneario Jardines del Rey, mantiene un excelente servicio a sus huéspedes, como resultado de las acciones de mantenimiento ejecutadas durante el cese de las operaciones turísticas por la pandemia de la COVID-19 en el año 2020.
Yanay Hernández Morgado, jefa del Departamento de Calidad y Atención al Cliente, destacó al diario Invasor que en un contexto epidemiológico complejo para el mundo y para Cuba, la seguridad en el hotel está garantizada con la certificación Turismo Más Higiénico y Seguro (implementada por los Ministerios de Salud y Turismo de la nación) y el cumplimiento de estrictos protocolos sanitarios. Hoy, la instalación recibe viajeros que arriban por el aeropuerto internacional de Cayo Coco y deben cumplir con el período de aislamiento establecido por las autoridades cubanas.
Actualmente está disponibles para la comercialización 184 habitaciones en distintos bloques de la zona central, con vistas al mar, jardines, piscinas de agua dulce y laguna. En cada edificio, una camarera y un dependiente gastronómico están pendientes de las solicitudes de los hospedados.
Hernández Morgado explicó que los procedimientos contemplan la toma de temperatura y el control del distanciamiento físico durante el check in (recibimiento), además del traslado individualizado (en carros eléctricos) hacia las habitaciones, donde se dispone de la documentación necesaria para ampliar la información brindada por la Recepción, incluido lo relacionado con los servicios extracarta del Snack Bar y el Room Service, durante las 24 horas.
A través de la línea de asistencia al cliente, los relacionistas públicos efectúan llamadas de cortesía y mantienen el intercambio con los huéspedes para orientarlos y conocer su nivel de satisfacción con las ofertas.
Enfatizó la directiva que el hotel Colonial dispone de un equipo de asistencia activado durante las 24 horas e integrado por un médico, una enfermera y un epidemiólogo, quienes participan en los recibimientos para evaluar el estado de salud de los clientes, controlan el cumplimiento de las medidas higiénico-sanitarias y asesoran al personal de las áreas clave (Recepción, Alimentos y Bebidas, Cocina y Ama de Llaves) en lo relacionado con los protocolos de bioseguridad.
Para mayor información sobre las opciones de alojamiento en el hotel Colonial, recomendamos contactar al grupo Cubanacán en su página de Facebook o a los agentes de viaje y turoperadores que comercializan el destino Cuba.
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Reanima el Café de la Esquina las propuestas culinarias de La Habana
18 jun. En la capital de Cuba, poco a poco la vida comienza a entrar en la llamada “nueva normalidad” tras la pandemia de COVID-19 y su eficiente control por parte de las autoridades de esta isla. Así, numerosos comercios y establecimientos ya reabren sus puertas para recibir con alegría a sus primeros clientes. Entre ellos, destacan las propuestas gastronómicas de altísima calidad, y una de ellas la presenta el Café de La Esquina, ubicado donde se unen las calles Paseo y 5ta. en la barriada del Vedado, a pocos metros del Malecón habanero.
Con una propuesta variada y una ambientación sencilla, que incorpora la vegetación para crear un ambiente muy singular, el Café de La Esquina renace en la actualidad gastronómica de la ciudad. Desde que abre sus puertas en la mañana, hasta que las cierra en la noche, es habitual ver el ir y venir de los comensales, ya sea haciendo una pausa del trabajo para saborear un café, o junto a un grupo de amigos, o sencillamente como parte de un paseo en familia. Ya sea en las mesas de su espacio interior o en la muy agradable terraza, siempre hay un sitio para usted.
Para almuerzos y comidas encontrará una carta Menú muy sugerente, pues su chef italiano ha traído a La Habana la mezcla de sabores que han hecho del Mediterráneo la cuna de una gastronomía con seguidores en todo el mundo. Así nos propone los Picos, a partir de una base de pizza, que podrá pedir con el relleno de su preferencia. Sus nombres nos van sugiriendo su interior encontramos el Margarita, el Clásico, el Pescador (queso, atún, col salteada con cebolla y aceitunas negras), el Del Sur (queso, salchicha italiana, alcaparra y berenjena salteada), Thai (queso, pollo al curry, cebolla, pasas y acelgas salteadas), el 4 Quesos, el del Bosque (queso, jamón y champiñones), el Ibérico y el Mediterráneo (queso y camarones enchilados). De manera especial le recomendamos el Pico La Esquina, relleno con queso, ropa vieja y plátano maduro frito, una verdadera delicia con toques cubanos, que lleva el sello de la casa y que no se debe perder.
Otros platos que lo harán volver a La Esquina son las Bambinas,con base de pizza en forma de sándwich y rellenos similares a los Picos; y los Rollos, que llegan con rellenos muy sugerentes: el Criollo (con lechón asado con mojo criollo y queso), el Habanero (con frijoles negros, picadillo a la habanera y queso) y el Vegetariano (elaborado con una masa de pizza integral y relleno de berenjena, acelga, champiñones, cebolla, queso y toques de salsa pesto).
Los amantes de las ensaladas, aquí las encontrarán de “talla extra”, pues las llamadas Ensaladonas de Estación lo invitarán a mezclar los vegetales con el ingrediente de su preferencia: jamón serrano, atún, pollo o camarones, siempre acompañados de las focaccinas crujientes y aliñadas a su gusto. La Ensalada Caprese de La Esquina nos propone una variación, al combinar el tomate fresco con queso de cabra, albahaca y aceite de oliva. Por su parte, el Carpaccio de filete de res, los Rollitos de Salmón y la Pasta del día aportan variedad al menú.
Mención especial merece la Tabla de la Casa, que incluye una selección de quesos, jamón serrano, frutos secos y vegetales, acompañados de focaccinas y presentados de manera muy simpática, con una porción de miel, para quienes deseen contrastar los sabores salado y dulce.
En cuanto a las bebidas, junto a refrescos y cervezas se ofrece una cuidada variedad de cocteles cubanos e internacionales, rones, whiskies, tequilas, vodkas y licores. Al final de su comida, no olvide pedir un aromático café cubano, a la manera su preferencia.
Para el final ha quedado uno de los ingredientes más importantes del Café de la Esquina: un equipo de profesionales en el arte de complacer, que desde la cocina hasta el salón, son ese puente que conecta al comensal con las interesantes propuestas de la casa. Ellos lo acompañarán del inicio al fin de su estancia y le harán sugerencias que seguramente apreciará. Lo invitamos a vivir esta experiencia, a visitar una esquina que desde ahora estará en su memoria. Verá que al despedirse esa primera vez, ya estará pensando en un pretexto para regresar.
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